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(数控)真空和面机

  • 品牌:
  • 格瑞
  • 型号:
  • HWJ50K
  • 外形尺寸:
  • 1580×710×1254mmmm
  • 功率:
  • 3kw
  • 产品类别:
  • 和面机
  • 价 格:
  • 面议
  • 人 气:
  • 适用对象:
  • 工厂
  • 适用行业:
  • 食品加工企业

一、用途及特点
HWJK系列主要用于搅拌各类高档面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。
该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用优质不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。

二、技术参数

型          号

HWJ50K

HWJ100K

HWJ200K

料 斗 容 量

150L

300L

570L

料 斗 真 空 度

-0.08Mpa

-0.08Mpa

-0.08Mpa

一 次 和 面 量

50kg

100kg

200kg

搅 拌 器 转 速

30r.p.m

30/45 r.p.m

27/40 r.p.m

电          源

380V三相

380V三相

380V三相

主 电 机 功 率

3kw

4/5.5kw

6.5/8kw

油 泵 电 机

0.75kw

0.75kw

0.75kw

外 型 尺 寸

1580×710×1254mm

1700×810×1654mm

1960×934×1734mm

重          量

760kg

1000kg

1200kg