本机采用齿形步进送料，步距准确，肉料由三组可拆卸的格条支撑，注射针采用气压弹簧控制，真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度，可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构，可任意调整，能够达到理想的注射效果。另外，该机为防止针头堵塞采用两级过滤，设有风力通针装置，操作简单，维修方便，是肉食加工的理想设备。

　　可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中，充分的渗透、腌渍，疏松肌肉的结构组织，使肉块的肉质嫩化、松软，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率

　　整机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质。符合HACCP卫生标准。

　　可带骨注射（设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏）。

　　注射针设计独特、排列合理，注射率可调，一次注射最高可达100%。

　　电器箱为分体安装，可有效地避免电器受潮。

　　设有料水过滤器，循环过程不会堵塞盐水泵。设有稳压蓄能装置，保证注射压力稳定。