产品简介：

　　本机吸收国外技术结合国内实际情况设计而成，能将零下3－4摄示度的冻肉一次性切成肉丁。切丁机工作效率高、运转平稳、噪音低、故障率低、易于清洁、安全可靠。工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。切丁机整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。结构紧凑，采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用进口不锈钢材料制成，工作效率高，切割的肉丁规格最小3mm，最大40mm,该设备采用液压控制,切出物料外型完美,工作效率高是肉食品加工中不可缺少的设备。

　　使用范围：

　　用于（无骨）肉、香肠、乳酪、蔬菜和鱼类，水果的食品切成精准的丁、片、块、条、块等，本机广泛应用于肉食加工企业、超市、食堂月饼厂、烘焙作业者、肉联厂、酒楼、肉市场加工、食品加工厂、中央配送中心等。 冻肉切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片。