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SZZB-5小型真空斩拌机在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,最大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。
SZZB-5小型真空斩拌机实验室专用小型真空斩拌机,具有占地面积小,操作简单等优点。
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