因为膨化食品在炸制过程中是漂浮的，所以采用单层网带结构。温度自动控制系统可以控制加热系统的工作情况，以保证所需要的炸制温度。炸机装有液位检测装置，当油位低于要求的位置时，可以控制补油泵打开，向炸机中添加炸油。本产品适用于锅巴、沙琪玛、膨化类等多种产品的油炸。

　　设备性能：

　　1、炸机的内胆采用不锈钢发纹板材拼接而成。内胆焊接后进行了水压试验，确保锅体不会渗漏。

　　2、采用单层网带输送系统。

　　3、机体的支架采用不锈钢矩形管焊接而成。

　　4、外壳包板采用201不锈钢发纹板材拼接而成。

　　5、为了减小热损失，炸机的内胆与外壳之间装有硅酸铝保温材料。

　　6、网带采用不锈钢网带，两侧为不锈钢输送链7、通过变频器调整炸制时间。

　　为了清洗和维护的方便，该机采用手动的提升方式。不锈钢材质、自动控温、炸制定时、自动除渣、并可配备循环过滤系统、清洗方便、自动补油、配备漏电保护、温度异常保护并报警、加热方式可选择电加热、液化气或天然气，导热油加热。