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环鑫专用肉制品加工设备

  • 品牌:
  • 环鑫
  • 型号:
  • 外形尺寸:
  • 功率:
  • 产品类别:
  • 真空滚揉机
  • 价 格:
  • 面议
  • 人 气:

  滚揉机的特点:

  使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料 。

  滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。