40斩拌机工作效率高,卫生无污染,结构合理,操作简单,实用范围广,可对肉类,果菜蔬,海产品及调味品,进行深加工。(如縻状,块状)。是肉类加工生产中一个关键设备。
40斩拌机不仅能够将肉块,碎肉,脂肪主要原料精细的切碎,还能同时将其它原料如水,冰屑,调料,附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。斩拌机斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽。