斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉靡一起搅拌均匀。

　　我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。广泛应用于肉类、蔬菜、海产品的深加工。

　　特点：

　　1、该机噪音小，效率高，节能效果显著。

　　2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。

　　3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

　　4、防水电脑板控制器，电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

　　（1）电压：380V

　　（2）总功率：5.1kw

　　（3）有效容量：40L/锅

　　（4）斩刀数量：3把

　　（5）斩刀转速：1440/2980转/分钟

　　（6）斩锅转速 :7r/分钟

　　（7）外形尺寸:1000*680*1400(mm)