详细内容

　　针对沿海地区客户对海鲜鱼类的深加工过程当中，普通滚揉机加工鱼类产品易碎的特点，诸城科润机械有限公司在普通滚揉机的基础上，对滚揉机内部结构进行了改造，达到了鱼类加工企业要求。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

　　一、技术详细说明

　　1、装料：

　　盖上筒盖，把吸料软管旋入吸料接头。然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕，按下吸料停止按钮，旋下吸料接头，换上闷盖，即完成了装料工序。

　　2、运转：

　　根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数，每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度。

　　当设定滚揉方式为真空滚揉时，滚揉机将在真空状态下：启动（抽真空，并保持真空至总滚揉时间到）→正转→暂停→反转→暂停→正转→……到达第加辅料时间后暂停，当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至总时间结束。

　　3、卸料

　　滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止,并保持筒内为真空状态并继续计时，直至设定的静置时间到，发出报警信号，提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。此时按下消真空按钮就可消除真空，这时可卸掉筒盖,接着按下卸料按钮,滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转,从而将肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉车等容器内,完成了整个工艺流程。

　　4、操作简单方便：采用先进便捷的设计理念和制造工艺，操作工人只需15分钟即可学会全部操作流程。性能稳定可靠，效果好。

　　二、配置：

　　1、 辊筒不锈钢材质，整体不锈钢材质。

　　2、 独立的配电箱装置。