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　　带搅拌蒸汽夹层锅用途

　　蒸汽夹层锅又名夹层蒸汽锅、夹层锅。蒸汽夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

　　带搅拌蒸汽夹层锅分类

　　1、按结构形式分为：可倾式蒸汽夹层锅、立式蒸汽夹层锅结构带搅拌蒸汽汽夹层锅结构

　　蒸汽夹层锅主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)

　　(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)

　　带搅拌蒸汽夹层锅特点

　　1、加热高效    蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

　　2、安全方便    夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

　　3、带搅拌功能可以将锅内物料搅拌均匀。