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设备介绍：
CPX300春卷皮机可制作厚度为0.3-0.8毫米的圆形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮与法国薄饼，并可制作其它片状食品，适合于食品厂、饭店、快餐店等原理及流程：
●原理：按照面浆制作工艺要求将面浆制好，面浆经过圆型烤轮加热烘烤后，成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。
●流程：将制好的面浆放入浆桶内，当烤轮加热至160℃后；开动浆泵将面浆送至喷嘴处，操作离合器操作杆，使面浆粘附在烤轮的圆弧表面，随烤轮旋转过270-300度角时，面浆熟化，自动与烤轮分离，形成固定厚度的春卷皮，经过切断机切成方块后，即可折叠出售，或立即卷包春卷。
烤轮加热方式：燃气加热或电加热排加热
烤轮加热方式：
1.电加热排加热：此种加热方式需有三相电，温控仪自动控温，控温准确，误差小
2.燃气加热：适用于液化石油气或天然气，此种加热方式成本较低，但需手动调节燃气阀门来控制温度。
