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性能:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。每次进料20kg。
优势:
2、桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高
3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
7、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;
8、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
主要型号技术参数
型号 | 功率 | 生产能力 | 容积 | 转速 | 外形尺寸 | 重量 |
GR-200 | 2.25KW | 150KG/次 | 200L | 6.8R/MIN | 1330*1020*1573MM | 300 |
GR-300 | 2.25KW | 225KG/次 | 300L | 6.8R/MIN | 1490*1020*1573MM | 320 |
GR-500 | 2.95KW | 375KG/次 | 500L | 6.8R/MIN | 1760*1020*1573MM | 500 |
GR-600 | 2.95KW | 450KG/次 | 600L | 6.8R/MIN | 1920*1120*1680MM | 520 |
GR-800 | 3.75KW | 600KG/次 | 800L | 6.8R/MIN | 2030*1232*1836MM | 680 |
GR-1000 | 4.75KW | 750KG/次 | 1000L | 7.3R/MIN | 2415*1430*2050MM | 760 |