辣椒酱炒制设备，搅拌夹层锅，导热油夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热辣椒酱炒制设备以380V电力为热源，搅拌夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），最高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。导热油夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

　　辣椒酱炒制设备，搅拌夹层锅，导热油夹层锅分类:

　　1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

　　2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

　　3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

　　4、亿大夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

　　辣椒酱炒制设备，搅拌夹层锅，导热油夹层锅该系列产品采用威德封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。辣椒酱炒制设备本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

　　辣椒酱炒制设备安装与调试:

　　1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。

　　2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。

　　3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。

　　4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。

　　5、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。

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