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重庆真空机/江苏真空机

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重庆真空机/江苏真空机
  真空包装机工作原理:真空室合盖,真空泵工作,真空室开始抽真空,包装袋内同时真空,真空表指镇压上升,达到额定真空度,真空泵停止工作,真空停。真空包装是将食品装入包装袋内,抽出包装袋内的空气,达到真空度后,完成封口工序,主要作用是除氧,防止食物变质。重庆真空机/江苏真空机
  真空包装不能抑制厌氧菌的系列和酶反应引起的食品的变质和变色,因此还需要其他辅助方法结合,如冷藏,速冻,脱水,高温灭菌,辐照灭菌,微波灭菌,盐腌制等。
  重庆真空机/江苏真空机
  真空包装还有防止食物氧化的作用,食物中含有定量不饱和脂肪酸受氧的作用而氧化,使食物变质,变味,还能有效地防止食品变质,主要是抗压,阻气,保鲜。