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供应昊昌ZB-125型斩拌机

  • 品牌:
  • 昊昌
  • 型号:
  • 125型
  • 外形尺寸:
  • 2090*1200*1450mm
  • 功率:
  • 33.7kw
  • 产品类别:
  • 斩拌机
  • 价 格:
  • 58000元
  • 人 气:
  • 适用对象:
  • 肉类,鱼类,蔬菜,水果,坚果类的粉碎加工
  • 适用行业:
  • 食品公司,食品厂

一概述  

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

分类

  双速斩拌机,节能变频斩拌机

二特点及配置

特点

  采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。

  斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

配置

  整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。

  1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

  2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

  3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

  4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

  5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

  6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.