鱼丸成型机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。

　　肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。以做猪肉为例，先浆肉清理好，通过绞肉机绞成肉碎。再放入高速打浆机内打成肉茸，最后放入成型机内制成圆形物。肉丸机选用不锈钢材质，丸子直径18-25mm和25-35mm两种，内包馅料的多少能自由调节，可以制作各种爽脆，有韧性，有弹性的包心肉丸，包心鱼丸等。

　　丸子成型机设备特点：

　　采用不锈钢材质，丸子直径可达15-35mm，可以制作各类爽脆，有韧性、有弹性的猪肉丸、牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、鱼肉丸、潮州肉丸、普通肉丸，可生产菠菜绿色素丸、胡萝卜丸香菇肉丸等，不仅花色品种繁多，口味可自由变换以外，还在原有的基础上大大降低了生产方式成本。可以生产蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸等系列。肉丸大小可调，产品皮光肉滑、爽脆，让人口齿留香，成型好，易于操作。

　　丸子成型机设备优势：

　　1.本机选用双无极调速电机控制，具备更高性能，安全可靠，双无极变速电机的送料设计，提高了处理各种肉浆的操控性能。

　　2.钢勺挖出成型，适合各种品种的肉丸成型，特别是带有肉筋肉膜等不易剪断的浆料，成型效果和手工成型一样圆润，有弹性，外形效果好。

　　3.料杆可提升调节的设计，适合粘稠的浆体。