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全自动杀菌锅根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到最小,以近可能完美的保存其色、香、味,使每一种食品均可在最佳状态下进行调理灭菌。
全自动杀菌锅技术优势:
1、杀菌效果好,杀菌锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性;
2、可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌;
3、根据不同产品设定多种杀菌工艺,节约能耗、操作方便;
4、可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等;
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制精确,可防止包装容器的变形、破损等事故发生;
6、杀菌锅按结构形式可分为卧式杀菌锅和立式杀菌锅。
全自动杀菌锅适用范围:
1、罐头类:马口铁罐、铝罐
2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等
3、塑胶容器:PP瓶、PP罐等不建议使用
4、玻璃容器:不建议使用