夹层锅可用于烧水、炒菜、煮饭、熬粥、熬汤、熬粥、化糖、化胶、煮水饺、炒馅料（比如豆沙馅、果酱、莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅等）。

　　夹层锅产品用途：

　　可用于烧水、炒菜、煮饭、熬粥、熬汤、熬粥、化糖、化胶、煮水饺、炒馅料（比如豆沙馅、果酱、莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等），卤肉制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵、猪皮等），酱油等食品行业，也可用于大型餐厅、机关单位、工矿企业、大学院校、酒店、餐厅等熬汤烧菜、炖肉、烧水、煮水饺、熬粥等。

　　夹层锅特点：

　　1、受热面积大；

　　2、热效率高；

　　3、加热均匀；

　　4、加热的速度快、液料沸腾时间短；

　　5、使用安全、操作方便、应用广泛；

　　6、按出料方式可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅；

　　7、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；

　　8、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）；