骨渣口调节：本机出厂前已经基本调整到位，如果发现骨渣含肉量偏多，将机器停止运转，拔起调整螺母上方的插销，往右旋转铜螺母（按设备箭头指示），调小间隙，调整螺母有12道调整槽 ，建议每次调整一道或两道，然后放下插销开机运行观察，直至调整到位。如果出骨渣缓慢、表面发热、发白时，说明骨渣出口偏小，应立即停机，往左旋转调整螺母，调大间隙，直至达到骨渣顺畅且骨渣含肉较少。

　　如果设备出现堵塞造成电机停止转动时，应立即停机进行清理，把挤出器和蛟龙部分进行拆卸，把挤在蛟龙上的骨渣进行清除，然后在装机运行

　　装配时，各部件要涂抹植物油进行润滑防护。

　　减速机半年更换一次齿轮油（中级压齿轮油N220），电机、轴承座半年保养补充一次锂基润滑脂。