蒸汽高温杀菌锅,银耳粥灭菌锅我们在选择设备的时候，一般来说设备不是说最贵的就是好的，也不能贪便宜要个最便宜的，我们要看看设备适不适合自己的产品，产品的杀菌工艺决定了我们适合用哪款设备。现在的交通发达，食品不再和以前一样自产自销，只在本地销售，银耳粥灭菌锅而是销往全国各地甚至是出口，这就需要我们想办法延长食品的保质期高温豆干杀菌锅杀菌锅的作用就是为了保证食品的商业无菌，而食品杀菌后一旦直接接触空气，很快就会再滋生细菌，所以杀菌前一定要对食品进行真空包装，且必须保证包装袋的质量，能在125度的高温下不变形。

　　蒸汽高温杀菌锅特点

　　1、 直接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

　　2、 减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。

　　3、 少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。

　　4、 银耳粥灭菌锅水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成完美的温度分布。

　　5、 低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

　　6、 釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。

　　7、 完美的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。

　　8、 工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

　　9、 银耳粥灭菌锅杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造 成外包装沾染污垢。

　　10、 蒸汽杀菌功能（可选项）

　　11、节约安装空间，方便操作，节省人力（只需用控制柜直接操作）

　　蒸汽高温杀菌锅售后服务承诺：所有高温杀菌锅一律享有终身免费维修，一年内高温杀菌锅出现质量问题免费换新设备和终身售后技术支持！