海带、秸秆、红枣来而不拒 食品烘干设备有着大算盘
食品工业快速发展,而打江山的过程中,食品烘干设备则是一位大将。近几年,在农产品加工重视度不断提升、新食品开发热情高涨之下,烘干设备的作用也日渐凸显,使用率正在提高。此外,相关企业也在积极促进设备性能改进,融入环保、智能等新理念。
海带、秸秆、红枣来而不拒 食品烘干设备有着大算盘
烘干机干海带
紫菜养殖是温州市洞头霓屿的优势特色渔农产业,从2015年调查数据来看,霓屿从事紫菜养殖户近1200户,间接从业人员3000人左右,总产值约1.5亿元。长期以来,东头霓屿生产紫菜,干制方式十分简单,除了自然风干外,更多的紫菜是利用煤和柴火为原料燃烧烘干,制作工程中队环境污染极大。
为了改变这一局面,霓屿一机械设备制造企业一直在寻求一种更环保卫生的紫菜烘干技术。通过多年大量的技术参数收集、实验数据验证、技术革新和优化,最终研发出以油电混合方式供热,模拟太阳光自然晒照的坛紫菜烘干智能专用设备。如今,一屉屉新鲜紫菜被送入烘干设备,只要1小时,1800斤湿紫菜就“变身”成180斤已经定型的饼状干紫菜,由工作人装入包装袋。而该智能环保设备不仅在效率上得到认可,而其环保、易操作的特点更值得点赞。
烘干机“吃”秸秆
今年秋冬以来持续阴雨寡照天气,稻谷烘干机成了广大晚稻种植户眼中的“香饽饽”,在关键时刻帮上了大忙。近日,记者在扬州市江都区看到9台稻谷烘干机正在不停作业,据悉9台烘干机一次可烘干135吨。然而,烘干机作业的益处不仅在于粮食霉变问题,它的环保特点也十分明显。
据悉,他们在使用的烘干机全部用秸秆颗粒作燃料,既解决了秸秆大田焚烧问题,净化了空气环境,又节约了能源成本,可谓一举两得。合作社负责人王加迟捧起一把尚有余温的稻谷,拍拍烘干房里这位合作社“新成员”得意地说:“最近这个把月不断有阴雨,烘干机派上大用场,收割机把稻子收下来直接运到烘干房,没有太阳晒,粮食照样可以干。”
烘干房烤红枣
近日,在新疆焉耆县良种场六组枣农家里我们也看到了烘干房,烘干房里一箱箱大红枣都在散发着香气,枣农看着这些果实一脸笑容。“红枣是我们的‘致富果’,烘干房就是我们的‘增收翅’。今年我建造了一间大枣烘干房,烘干房延长红枣保存期,还能提高红枣价格,遇到今年这样连阴雨的天气,我家的110亩枣园将减少收益5万多元。”他们很高兴地向我们介绍家里的宝贝。
一边查看刚刚烤出炉的红枣,一边想起了自然晾晒红枣的历史。据悉,焉耆县是新疆重要的红枣产区,以前全靠自然晾晒,成效甚微,而果实品质也不大好,一直没有打出品牌来。近几年,随着食品生产加工设备的应用,红枣生意也越来越好做了。目前,该县1.1万亩红枣采摘工作全面已完成,枣农们则正忙着给红枣定等分级、烘干、装箱。
小编结语:烘干机食品生产加工中的运用越来越广泛。其实,它不仅代表了我国食品产业机械化水平的提高,也展现出我国农业生产正在摆脱以往的落后方式,朝着新的方向迈进。当前,农产品精深加工得到重视,与此同时,相关的食品机械设备的需求也在扩大。居安思危,未雨绸缪,行业若想在后续的发展中持续优势,必须把握市场潮流,积极推进技术革新和设备改造。
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